Comida y maridaje de vinos
Photo by Steve Dunham(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/dunham/5040892890/
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Côtes de Provence
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Preferir un vino con predomínio de Syrah.
Preferir un vino maderoso.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 8 años. ”
Pomerol
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”