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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Palets aux raisins

Este plato combina bien con 18 bebidas :

Colores del vinos

Cadillac

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 12 años.

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café

Boissons non alcoolisées

Servir a 50-70°C ou 122-158 °F.

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Champagne Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Chocolate caliente

Boissons non alcoolisées

Servir a 50-60°C ou 122-140 °F.

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Coteaux du Layon

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.

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Crémant de Die

Vins effervescents blancs

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.

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Crémant du Jura Blanc Demi-sec

Vins effervescents blancs

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Loupiac

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Monbazillac

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.

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Sainte-Croix du Mont

Vins moelleux et liquoreux blancs

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.

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Sidra demi-sec

Cidres / Poirés / Hydromels

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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Sidra dulce

Cidres / Poirés / Hydromels

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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Boissons non alcoolisées

Servir a 40-55°C ou 104-131 °F.

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Té blanco

Boissons non alcoolisées

Servir a 40-55°C ou 104-131 °F.

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Té con hierbabuena

Boissons non alcoolisées

Servir a 35-50°C ou 95-122 °F.

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Té Earl Grey

Boissons non alcoolisées

Servir a 40-55°C ou 104-131 °F.

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Té negro

Boissons non alcoolisées

Servir a 40-55°C ou 104-131 °F.

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Té verde

Boissons non alcoolisées

Servir a 35-50°C ou 95-122 °F.

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