Maridaje de comida y vino

Old Kentucky Tomme

Estados Unidos. Indiana.

Queso de leche de cabra cruda de pasta prensada y no cocida con corteza natural.

Maduración : 4 a 8 meses.

Tipos de vinos y otras bebidas

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (21)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s) (13)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (4)

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (4)

Vino(s) espumoso(s) blanco(s) (3)

Vino(s) tranquilo(s) rosado(s) (3)

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (2)

Cerveza(s) (1)

Vino(s) espumoso(s) rosado(s) (1)

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Maridaje con los quesos menos maduro.

Ver la ficha

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Ver la ficha

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Ver la ficha

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Maridaje con los quesos más maduro.

Ver la ficha