Comida y maridaje de vinos
Photo by snowpea&bokchoi(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/bokchoi-snowpea/4688499865/
Navarin de cordero con especias
Navarin : estofado.
Synonyms: Estofado de corderoVéase también : Navarin d'agneau
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Châteauneuf-du-Pape
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Puede llamarse Irish stout. ”
> ver detallesCôte Rôtie
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Côtes du Rhône Villages
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 16-18. °C (61-64 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años. ”