Comida y maridaje de vinos
Photo by Dale Cruse(CC BY 2.0)
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Melocotones merengados
Melocotones al horno cubiertos con merengue.
Sinónimos :
- Duraznos con merengue
- Duraznos merengados
- Melocotones con merengue
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Loupiac
Vinos blancos semidulces y dulces
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.
Rivesaltes Ambré
Mistelas, vinos de licor y vinos dulces naturales
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 años y más.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.