Comida y maridaje de vinos
Photo by Kathleen Tyler Conklin(CC BY 2.0)
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Manzana de caramelo
Manzana cubierta con un caramelo cremoso suave y sostenida en el extremo de un palito.
Sinónimos :
- Manzana acaramelada
- Manzana caramelizada
- Manzana confitada
Este plato combina bien con 23 bebidas :
Colores del vinos
Bonnezeaux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-12°C ou 46-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Clairette de Die Méthode ancestrale
Vins effervescents blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año.
Coteaux de l’Aubance
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Coteaux de Saumur
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Coteaux du Layon
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.
Imperial stout
Bières
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Puede llamarse Russian Imperial Stout (RIS).
Limoux Méthode ancestrale
Vins effervescents blancs
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Poirineau
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaPommeau
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaPommeau de Bretagne
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaPommeau de Normandie
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaPommeau du Maine
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaQuarts de Chaume
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.