Maridaje de comida y vino

Photo de T.Tseng (CC BY 2.0) ajoutée le 25/03/2023
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Salsas

Mantequilla maitre d'hotel

Mantequilla maître d'hôtel : mantequilla ablandada con perejil finamente picado, jugo de limón, sal y pimienta.

Este plato combina bien con 60 bebidas :

Mâcon Villages

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Médoc rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Morgon

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Picpoul de Pinet

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

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Saint-Amour

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Joseph rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saumur-Champigny

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Savennières

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino seco.

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Valençay rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Volnay

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Vouvray sec

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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