Maridaje de comida y vino
Photo de zenilorac (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/12/2022
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Manita de cerdo a la Sainte-Menehould
Manita de cerdo cocida a fuego lento y luego empanada y frita en sartén.
Esto permite comerlos completamente (incluidos los huesos).
Sinónimos
- Pie de cerdo a la Sainte-Menehould
Este plato combina bien con 25 bebidas :
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Côtes d'Auvergne rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Rosé des Riceys
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a12-14°C o 54-57 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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