Comida y maridaje de vinos
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Irish porter cheddar
Irlanda. Condado de Limerick.
Queso de leche de vaca pasteurizado de pasta dura con cervez porter envuelto con cera negra.
Maduración : 6 a 10 meses.
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bourgogne
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 11-13. °C (52-55 °F)
“ Maridaje con un vino afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años. ”
Côtes du Rhône
Rojo
Vino tranquilo
Servir a 15-17. °C (59-63 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Haut-Poitou
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Maridaje con un vino afrutado.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”