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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Huevos Benedict y salmón ahumado

Photo de Tjeerd Wiersma (CC BY 2.0) ajoutée le 26/02/2023
https://www.flickr.com/photos/tjeerd/23879226366/

Entrantes fríos

Huevos Benedict y salmón ahumado

Sinónimos

  • Huevos Benedictine y salmón ahumado
  • Huevos Benedictinos y salmón ahumado

Ver también:

Este plato combina bien con 40 bebidas :

Menetou-Salon blanc

Menetou-Salon blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Muscadet

Muscadet
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Muscadet Sèvre et Maine

Muscadet Sèvre et Maine
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a09-11°C o 48-52 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Pessac-Léognan blanc

Pessac-Léognan blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Pouilly-Fuissé

Pouilly-Fuissé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 4 años.
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Puligny-Montrachet blanc

Puligny-Montrachet blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a08-10°C o 46-50 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Quincy

Quincy
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Rully blanc

Rully blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Saint-Bris

Saint-Bris
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Saint-Véran

Saint-Véran
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Sancerre blanc

Sancerre blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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Vouvray sec

Vouvray sec
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Más un salmón ahumado tiene grasa, más el vino debe presentar una marcada acidez.
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