Comida y maridaje de vinos
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Hot dog
Pan alargado relleno de una salchicha cocida con un condimento (chutney, ketchup, mostaza, cebolla, etc.).
Sinónimos :
- Completo
- Dogos
- Jocho
- Pan con perro
- Panchito
- Pancho
- Perrito caliente
- Perro caliente
- Shuco
Este plato combina bien con 6 bebidas :
Colores del vinos
Beaujolais-Villages Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 4 años.
Côte roannaise Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años.
Coteaux du Lyonnais Rouge
Vinos tranquilos tintos
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Touraine Gamay
Vinos tranquilos tintos
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.



Preferir un vino de 1 a 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.