Comida y maridaje de vinos
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Hojaldre de pera
Sinónimos :
- Hojaldre relleno de pera
- Pera en hojaldre
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Côtes de Bergerac Blanc Doux
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Saumur-Champigny
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.