Comida y maridaje de vinos
Photo by Denis Bourez(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/denisbourez/19826879356/
Hatillo con queso de cabra
Sinónimos :
- Atadillo de queso de cabra
- Saquito de queso de cabra
Este plato combina bien con 5 bebidas :
Colores del vinos
Saint-Véran
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Touraine Azay le Rideau Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Witbier
Cervezas
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Bière blanche, White beer, Wit o Witte.
Weizenbier sin filtrar.