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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Guiso de liebre

Photo de Jeffrey Kerby (CC BY 2.0) ajoutée le 30/05/2023
https://www.flickr.com/photos/28986636@N08/3082977550/

Caza de pelo

Guiso de liebre

Sinónimos

  • Civet de liebre
  • Estofado de liebre

Este plato combina bien con 104 bebidas :

Morgon

Morgon
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Moulin-à-Vent

Moulin-à-Vent
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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Pomerol

Pomerol
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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Saint-Amour

Saint-Amour
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 4 años.
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Saint-Émilion

Saint-Émilion
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de más de 5 años.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 5 años.
No dudes en decantar el vino.
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