Comida y maridaje de vinos
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Guédille de bogavante
Canadá. Quebec.
Guédille : sándwich compuesto de pan de hot dog relleno de ensalada y salsa mayonesa.
Sinónimos :
- Lobster roll
- Roll de bogavante
Este plato combina bien con 35 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Riesling
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Alsace Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Arbois Savagnin
Vins tranquilles blancs
Servir a 13-16°C ou 55-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 30 años.
Bergerac Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Bourgogne Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Cassis Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Chablis
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.
Champagne Blanc Brut
Vins effervescents blancs
Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Champagne Blanc de blancs Brut
Vins effervescents blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Chassagne-Montrachet Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
Costières de Nîmes Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Costières de Nîmes Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Coteaux varois en Provence Rosé
Vins tranquilles rosés
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Côtes de Provence Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Graves Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Mâcon Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Meursault Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 7 a 12 años.
Muscadet
Vins tranquilles blancs
Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.
Pessac-Léognan Blanc
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años y más por un cru classé.
Pouilly-Fuissé
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Pouilly-Fumé
Vins tranquilles blancs
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Puede llamarse Blanc Fumé de Pouilly.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.
Pouilly-Loché
Vins tranquilles blancs
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Pouilly-Vinzelles
Vins tranquilles blancs
Servir a 11-13°C ou 52-55 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 5 años.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.