Comida y maridaje de vinos
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Ganzeltopf
Francia. Gran Este. Alsacia.
Plato de oca confitada cocida lentamente con verduras mezcladas y vino blanco.
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Blienschwiller Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaAlsace Côtes de Barr Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Alsace Grand cru Zotzenberg Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Alsace Sylvaner
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.



Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.