Maridaje de comida y vino
Photo de Conroy Widmer (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 04/06/2023
https://www.flickr.com/photos/posthotelroessligstaad/10859027475/
Galantina de ave
Galantina : mezcla de carne y tocino rebanado o picado y luego hervido.
Sinónimos
- Galantina de pollo
Este plato combina bien con 43 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Bourgogne Côte Chalonnaise rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
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