Maridaje de comida y vino

Photo de ma_shimaro (CC BY 2.0) ajoutée le 13/01/2024
https://www.flickr.com/photos/ma_shimaro/5090009862/

Florentins

Galleta muy fina y crujiente hecha con una fina capa de chocolate cubierta con una mezcla de almendras, crema fresca, cáscaras de naranja confitadas y miel.

Este plato combina bien con 29 bebidas :

Tipos de vinos y otras bebidas

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es) (14)

Aguardiente(s) y licor(es) (5)

Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s) (3)

Vino(s) de paja (3)

Bebida(s) sin alcohol (1)

Cerveza(s) (1)

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es) (1)

Vino(s) tranquilo(s) blanco(s) (1)

Rhum vieux

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Very Superior)

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Rivesaltes Ambré

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

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Rivesaltes rancio

Mistela(s), vino(s) de licor y vino(s) dulce(s) natural(es)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Ron extraviejo

Aguardiente(s) y licor(es)

Servir a18-24°C o 64-75 °F.

(Extra old).

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 12 meses.

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Sidra dulce

Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)

Servir a06-09°C o 43-48 °F.

Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.

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