Comida y maridaje de vinos
Photo by Steve Johnson(CC BY 2.0)
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Filetes de bacalao asado con salsa de mantequilla al limón
Salsa de mantequilla de limón : limón, crema fresca y mantequilla.
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Saint-Joseph Blanc
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Vin de Savoie Chignin-Bergeron
Vinos tranquilos blancos
Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.



Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.