Comida y maridaje de vinos
Photo by Nick Webb(CC BY 2.0)
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Filete de corzo con arándanos rojos
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Châteauneuf-du-Pape Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 6 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Flanders red ale
Bières
Servir a 08-11°C ou 46-52 °F.
Puede llamarse Flemish red-brown.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.