Comida y maridaje de vinos

Fiadone

Francia. Córcega.
Pastel a base de brocciu, huevos, azúcar y ralladura de limón.

Eaux-de-vie et liqueurs

Servir a 00-05 °C ou 32-41 °F

Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años.

Vins tranquilles rosés

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.