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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Photo by Stefan Berndtsson(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/sbern/8528966764/

Faisán con chucrut

Este plato combina bien con 2 bebidas :

Colores del vinos

Alsace Riesling

Vinos tranquilos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.

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Tripel

Cervezas

Servir a 05-07°C ou 41-45 °F.

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