Comida y maridaje de vinos
Photo by Yu Morita(CC BY-SA 2.0)
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Espuma de limón y mascarpone
Synonyms: Mousse de limón y mascarponeEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Champagne Demi-sec
Blanco
Vino efervescente
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Jurançon Vendanges Tardives
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 8 a 15 años. ”
Savennières Moelleux
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”