Comida y maridaje de vinos
Photo by Isabelle Hurbain-Palatin(CC BY-SA 2.0)
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Espuma de albaricoque
Synonyms: Mousse de albaricoqueEste plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Grand cru Vendanges Tardives Riesling
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-10. °C (45-50 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Preferir un vino de por lo menos 10 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Coteaux de l’Aubance Sélection de Grains Nobles
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-09. °C (45-48 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más. ”
Muscat de Rivesaltes
Blanco
Vino tranquilo
Servir a 07-09. °C (45-48 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 10 años. ”