Maridaje de comida y vino
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ajoutée le 18/07/2022
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Ensalada landesa
Francia. Nueva Aquitania. Landas.
Ensalada mixta de espárragos, foie gras, mollejas de pato, jamón curado, magret de pato ahumado, maíz, escarola, piñones y tomates.
Sinónimos
- Ensalada al estilo de las Landas
- Ensalada de las Landas
Este plato combina bien con 58 bebidas :
Saint-Joseph rouge
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino joven (2/4 años).
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