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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Crottin de Chavignol

Francia. Centro-Valle del Loira. Cher. Sancerre.
Queso de leche cruda de cabra de pasta blanda y corteza florida.

Este plato combina bien con 62 bebidas :

Mâcon blanc

Mâcon blanc
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Elegir con los quesos semi-secos.
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Pouilly-Fumé

Pouilly-Fumé
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a11-13°C o 52-55 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Pouilly-sur-Loire

Pouilly-sur-Loire
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a10-12°C o 50-54 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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Quincy

Quincy
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)

Servir a06-08°C o 43-46 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 3 años.
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