Comida y maridaje de vinos
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Croquembouche
Pièce montée de pâtisserie avec des choux pralinés ou des pains à la duchesse.
Véase también : Pièce montée
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Bugey Rosé Cerdon Méthode ancestrale
Rosado
Servir a 05-08. °C (41-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Champagne Demi-sec
Blanco
“ No servir un Champagne brut con un postre muy dulce.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Clairette de Die Méthode ancestrale
Blanco
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 año. ”
Gaillac Méthode ancestrale
Blanco
Servir a 06-08. °C (43-46 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”
Limoux Méthode ancestrale
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años. ”