Comida y maridaje de vinos
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Crema catalana de nuez
Sinónimos :
- Crema quemada de nuez
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Pinot gris Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
> ver la comida
Vino mosto
Autres boissons alcooliques
Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.
Puede llamarse Chicha cruda, Vino blanco nuevo y sin fermentar, Mosto que empieza a fermentar.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.