Maridaje de comida y vino
Photo de cogito ergo imago (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 11/05/2022
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Cotoletta alla milanese
A la milanesa : empanado con pan rallado y parmesano.
Sinónimos
- Cotoletta
Este plato combina bien con 75 bebidas :
Vino(s) espumoso(s) blanco(s)
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Corbières rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
Maridaje con un vino con predomínio de Syrah.
Preferir un maridaje con un vino de más de 1 año.
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Côtes de Bordeaux Blaye rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a15-17°C o 59-63 °F.
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Côtes de Bourg rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 3 años.
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Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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