Maridaje de comida y vino

Photo de Yanay Rosen (CC0 1.0) ajoutée le 23/11/2024
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Caza de pelo

Corzo asado con salsa grand veneur

Salsa grand veneur : salsa poivrade ligada con nata, sangre y jalea de grosella.

Este plato combina bien con 59 bebidas :

Romanée Saint-Vivant

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Romanée-Conti

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Ruchottes-Chambertin

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Saint-Chinian rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

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Saint-Émilion

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Estèphe

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Saint-Joseph rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

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Santenay rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Volnay

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Vosne-Romanée

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Vougeot rouge

Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a14-16°C o 57-61 °F.

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Corzo asado con salsa grand veneur

Ver también:

Este plato combina bien con 59 bebidas :