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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Corzo asado con salsa grand veneur

Photo de Yanay Rosen (CC0 1.0) ajoutée le 23/11/2024
https://www.flickr.com/photos/187878392@N04/53234744047/

Caza de pelo

Corzo asado con salsa grand veneur

Salsa grand veneur : salsa poivrade ligada con nata, sangre y jalea de grosella.

Ver también:

Este plato combina bien con 59 bebidas :

Hermitage rouge

Hermitage rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 8 años.
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