Comida y maridaje de vinos
Photo by Jeremy Keith(CC BY 2.0)
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Cordero a la parrilla con patatas
Sinónimos :
- Cordero a la parrilla con papas
- Parrillada de cordero con papas
- Parrillada de cordero con patatas
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Côtes de Bordeaux Sainte-Foy Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
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Volnay
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 8 años.
La denominación comercial generalmente utilizada es Sainte-Foy Bordeaux Rouge.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.