Maridaje de comida y vino
Photo de Jorge Cancela (CC BY 2.0)
ajoutée le 06/07/2022
https://www.flickr.com/photos/jorgecancela/6472486721/
Coach farm triple cream goat cheese
Estados Unidos. Nueva York.
Queso de leche pasteurizada de cabra triple crema de pasta blanda y corteza florida.
Maduración : 4 semanas.
Este plato combina bien con 57 bebidas :
Bourgueil rouge
Servir a14-17°C o 57-63 °F.
Maridaje con los quesos menos maduro.
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Champagne blanc brut millésimé
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaChampagne Blanc de blancs Brut non dosé
Servir a08-10°C o 46-50 °F.
Ver la fichaCrémant d'Alsace Blanc de blancs Extra-brut
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
Ver la fichaCrémant d'Alsace blanc de noirs Brut
Servir a06-08°C o 43-46 °F.
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