Maridaje de comida y vino
Photo de kowarski (CC BY 2.0)
ajoutée le 18/06/2023
https://www.flickr.com/photos/kowarski/7959822990/
Chuletón a la parrilla
Chuletón : costilla de la carne de vaca con el hueso unido.
Sinónimos
- Bife de costilla a la parrilla
- Chuleta de ternera a la parrilla
- Chuletón de buey a la parrilla
- Chuletón de ternera a la parrilla
- Costilla de buey a la parrilla
- Costilla de res a la parrilla
- Costilla de ternera a la parrilla
Este plato combina bien con 100 bebidas :
Vosne-Romanée
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 5 a 10 años.
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Vougeot rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a14-16°C o 57-61 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 3 a 6 años.
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