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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Chuletillas de cordero a la parrilla

Photo de George M. Groutas (CC BY 2.0) ajoutée le 18/06/2023
https://www.flickr.com/photos/jorge-11/2534448074/

Ovinos y Caprinos

Chuletillas de cordero a la parrilla

Sinónimos

  • Chuleta de cordero a la parrilla

Este plato combina bien con 85 bebidas :

Pic Saint-Loup rouge

Pic Saint-Loup rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Maridaje por un vino de ensamble Grenache, Syrah.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 4 años.
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Tavel

Tavel
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)

Servir a12-14°C o 54-57 °F.

Preferir un maridaje con un vino de menos de 4 años.
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Té verde

Té verde
Bebida(s) sin alcohol

Servir a35-50°C o 95-122 °F.

Preferir un té verde ahumado.
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Tursan rouge

Tursan rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a15-17°C o 59-63 °F.

Preferir un maridaje con un vino de 2 a 5 años.
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