Maridaje de comida y vino
Photo de cyclonebill (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 04/05/2022
https://www.flickr.com/photos/cyclonebill/4431800858/
Chili con carne
Carne de res y chili picante (mezcla de especias) con varias verduras (frijoles rojos, cebolla, tomate…) y especias (ajo, comino…).
Este plato combina bien con 40 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Cerveza(s)
Bandol rosé
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 3 años.
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Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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Vino(s) espumoso(s) rosado(s)
Côtes du Rhône Villages rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a16-18°C o 61-64 °F.
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