Comida y maridaje de vinos
Photo by Javier Lastras(CC BY 2.0)
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Capón relleno de champiñones
Sinónimos :
- Capón relleno con setas
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Saint-Joseph Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 años.