Comida y maridaje de vinos
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Canetón asado con cerezas
Sinónimos :
- Canette asada con cerezas
- Patito asado con cerezas
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Riesling
Vins tranquilles blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Alsace Riesling Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Bandol Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.
Banyuls Traditionnel Rouge
Mistelles, vins de liqueurs et vins doux naturels
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 años y más.
Barsac
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-12°C ou 46-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años y más por un cru classé 1855.
Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-16°C ou 55-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 15 a 20 años y más.
Chambertin-Clos de Bèze
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-16°C ou 55-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Chapelle-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Charmes-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 8 años.
Temperatura de servicio : 14 a 15°C para vinos de menos de 12 años. 15 a 16°C arriba.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Coteaux d’Ancenis Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-15°C ou 55-59 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.
Côtes du Roussillon Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 6 años.
Fleurie
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Gevrey-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Givry Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años.
Griotte-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 13-16°C ou 55-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Irancy
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Latricières-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Mazis-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Mazoyères-Chambertin
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 7 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 25 años.
Montagne Saint-Émilion
Vins tranquilles rouges
Servir a 15-17°C ou 59-63 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Morgon
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 10 años.