Comida y maridaje de vinos
Photo by Airwolfhound(CC BY-SA 2.0)
https://www.flickr.com/photos/24874528@N04/7637846092/
Canetón asado con aceitunas negras
Sinónimos :
- Canetón con aceitunas negras
- Canette asada con aceitunas negras
- Canette con aceitunas negras
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Fronton Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 7 años.
Hermitage Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 16-18°C ou 61-64 °F.
Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años y más.
Vin de Savoie Rouge
Vins tranquilles rouges
Servir a 14-16°C ou 57-61 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.
Preferir un vino de más de 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.