Comida y maridaje de vinos
Photo by Mike Tidd(CC BY 2.0)
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Cadet Mathieu
Francia. Auvernia-Ródano-Alpes.
Tarta de manzana y crema rodeada de masa quebrada dorada con huevo, rellena de una crema con harina, yemas de huevo, leche, azúcar, rodajas de manzana y vainilla.
