Maridaje de comida y vino
Photo de Michelle Lai Lai (CC BY-SA 2.0)
ajoutée le 24/10/2023
https://www.flickr.com/photos/milalai/20390725756/
Brochetas de zamburiñas
Sinónimos
- Broquetas de zamburiñas
- Chuzos de zamburiñas
- Pinchos de zamburiñas
Este plato combina bien con 40 bebidas :
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Vino(s) tranquilo(s) rosado(s)
Muscadet Sèvre et Maine sur lie
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a09-11°C o 48-52 °F.
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Sauternes
Vino(s) blanco(s) semidulce(s) y dulce(s)
Servir a08-12°C o 46-54 °F.
Temperatura de servicio : 08 a 09°C para vinos de menos de 7 años. 10 a 12°C arriba.
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Savennières
Vino(s) tranquilo(s) blanco(s)
Servir a10-12°C o 50-54 °F.
Preferir un maridaje con un vino seco.
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Sidra brut
Sidra(s) / Perada(s) / Hidromiel(es)
Servir a06-09°C o 43-48 °F.
Una vez que abras la botella, consúmela antes de 3 días.
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