Comida y maridaje de vinos
Photo by Núria Farregut(CC BY 2.0)
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Brochetas de mariscos
Sinónimos :
- Broqueta de mariscos
- Chuzo de mariscos
- Pincho de mariscos
Este plato combina bien con 4 bebidas :
Colores del vinos
Bouzeron
Vinos tranquilos blancos
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 3 a 7 años.
Corbières Rosé
Vinos tranquilos rosados
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Rosé d’Anjou
Vinos tranquilos rosados
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.
Preferir un vino de más de 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.