Maridaje de comida y vino
Photo de liz west (CC BY 2.0)
ajoutée le 24/08/2022
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Borsch
Ucrania.
Sopa a base de remolacha con champiñones, verduras (zanahoria, repollo, pepino, frijoles, cebolla, papa, tomates) y carne (res, cerdo o pollo).
Sinónimos
- Borscht
- Borshch
Este plato combina bien con 30 bebidas :
Beaujolais rouge
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)
Servir a13-15°C o 55-59 °F.
Preferir un maridaje con un vino de 1 a 2 años.
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