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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Maridaje de comida y vino

Bœuf bourguignon con patatas al vapor

Photo de Arnold Gatilao (CC BY 2.0) ajoutée le 20/04/2023
https://www.flickr.com/photos/arndog/2415719824/

Carne de res

Bœuf bourguignon con patatas al vapor

Sinónimos

  • Boeuf bourguignon con papas al vapor
  • Estofado de ternera a la borgoña con papas al vapor
  • Estofado de ternera a la borgoña con patatas al vapor

Ver también:

Este plato combina bien con 51 bebidas :

Margaux

Margaux
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino con taninos fundidos.
Preferir un maridaje con un vino de por lo menos 10 años.
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Saumur-Champigny

Saumur-Champigny
Vino(s) tranquilo(s) tinto(s)

Servir a16-18°C o 61-64 °F.

Preferir un maridaje con un vino joven y afrutado.
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