Comida y maridaje de vinos
Photo by Hajime NAKANO(CC BY 2.0)
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Baerewecke
Francia. Gran Este. Alsacia.
Pan con frutos secos y confitadas maceradas en alcohol.
Sinónimos :
- Berewecka
- Hützelbrot
Este plato combina bien con 3 bebidas :
Colores del vinos
Alsace Gewurztraminer Sélection de grains nobles
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
> ver la comidaAlsace Riesling Vendanges tardives
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años.
Loupiac
Vins moelleux et liquoreux blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 15 años.



Preferir un vino de por lo menos 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 20 a 50 años y más.