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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Arenque marinado estilo dieppoise

Arenque escalfado en una marinada de vino blanco y vinagre con zanahoria, apio y cebolla, luego sazonado con sal, pimienta y aromatizado con laurel, perejil y tomillo.

Este plato combina bien con 1 bebidas :

Colores del vinos

Sidra brut

Cidres / Poirés / Hydromels

Servir a 06-09°C ou 43-48 °F.

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