Comida y maridaje de vinos
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Anguila ahumada con citricos
Este plato combina bien con :
Colores del vinos
Alsace Vendanges Tardives Riesling
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
Principal familia de uvas : Riesling
“ Puede llamarse Smoked lager. ”
> ver detallesGraves
Blanco
Servir a 09-11. °C (48-52 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años. ”
Montlouis sur Loire Sec
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”
Premières côtes de Bordeaux
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Preferir un vino de más de 4 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años. ”
Saumur
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 4 a 8 años. ”
Savennières
Blanco
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 20 años. ”
Savennières Coulée de Serrant
Blanco
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años. ”
Savennières Roche aux Moines
Blanco
Servir a 12-14. °C (54-57 °F)
“ Preferir un vino seco.
Preferir un vino de por lo menos 5 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 10 a 30 años. ”
Touraine
Blanco
Servir a 08-10. °C (46-50 °F)
“ Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 3 años. ”
Vouvray Sec
Blanco
Servir a 10-12. °C (50-54 °F)
“ Preferir un vino de por lo menos 3 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 15 años. ”