Comida y maridaje de vinos
Photo by Bev Sykes(CC BY 2.0)
https://www.flickr.com/photos/basykes/2095041502/
Alcachofa rellena de camarones
Este plato combina bien con 2 bebidas :
Colores del vinos
Champagne Blanc de blancs Brut Non dosé
Vins effervescents blancs
Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.
> ver la comidaCôtes du Jura Chardonnay
Vins tranquilles blancs
Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.
Preferir un vino de por lo menos 1 año.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 10 años.
Puede llamarse Brut intégral, Brut nature, Brut sauvage, Brut zéro, Dosage Zéro, Pas dosé, Ultra brut.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.