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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Aigo boulido

Francia. Provenza-Alpes-Costa Azul.
Sopa de ajo y salvia.

Este plato combina bien con 2 bebidas :

Colores del vinos

Luberon Blanc

Vinos tranquilos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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Tavel

Vinos tranquilos rosados

Servir a 12-14°C ou 54-57 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 6 años.

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