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Maridajes de comida y vino: ideas para maridar y platos

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Comida y maridaje de vinos

Aguacate relleno con langostinos

Este plato combina bien con 7 bebidas :

Colores del vinos

Bordeaux Blanc

Vinos tranquilos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Cerveza rubia

Cervezas

Servir a 06-08°C ou 43-46 °F.

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Chablis

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Preferir un vino de por lo menos 2 años.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 5 a 7 años.

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Côtes de Bordeaux Francs Blanc Sec

Vinos tranquilos blancos

Servir a 08-10°C ou 46-50 °F.

La denominación comercial generalmente utilizada es Francs Côtes de Bordeaux blanc sec.
Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 3 años.

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Côtes de Provence Blanc

Vinos tranquilos blancos

Servir a 10-12°C ou 50-54 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 1 a 2 años.

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Graves Blanc

Vinos tranquilos blancos

Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 5 años.

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Muscadet

Vinos tranquilos blancos

Servir a 09-11°C ou 48-52 °F.

Se puede beber desde su comercialización.
Potencial de envejecimiento (estimación) : 2 a 4 años.

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